生鮮行業(yè)是如今大熱的行業(yè)之一，作為人們?nèi)粘Ｉ钪械膭傂韪哳l產(chǎn)品，生鮮行業(yè)的市場前景一片大熱，如今越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇加入到生鮮行業(yè)中來，那么對于個人創(chuàng)業(yè)者而言，是選擇自營一家生鮮便利店好還是加盟好呢?下面小編就來為大家分析分析生鮮便利店自營模式和加盟模式之間的區(qū)別!

　　1、生鮮便利店加盟和自營模式的區(qū)別?

　　自營生鮮便利店俗稱夫妻店，開店的成本比較低，裝修、選貨、定價和經(jīng)營全部按照自己的意向來定。

　　生鮮便利店加盟模式是通過支付加盟費、保證金和管理費等，向生鮮連鎖品牌店尋求咨詢和后端服務(wù)，從而可以用生鮮連鎖品牌店的裝修風(fēng)格、運營模式等。

　　2、生鮮便利店加盟的優(yōu)勢是什么?

　　與單打獨斗的自營生鮮便利店不同，生鮮便利店加盟模式，可以有一個強有力的后盾，幫助解決經(jīng)營道路上遇到的一些問題，讓經(jīng)營少走彎路。

　　首先，在門面選址和門店裝修上，品牌連鎖會提供指導(dǎo)及統(tǒng)一的裝修風(fēng)格。因此可以獲得品牌之前經(jīng)營下的認同感，加速前期客源的積累，降低了開店失敗率。

　　其次，品牌加盟總部會有全套的扶持服務(wù)和專業(yè)的團隊指導(dǎo)，以及全套的生鮮商品采購配送體系，因此經(jīng)營管理的門檻非常低，對于新手來說十分友好。

　　品牌加盟總部經(jīng)過多年實踐，對信息化系統(tǒng)的建設(shè)和運用比較熟練，能夠清楚明了的知道庫存、銷售、毛利和凈利的信息，從而快速調(diào)整經(jīng)營策略。

　　最后，全盤采用標(biāo)準(zhǔn)化管理和總部流程來運營，占用自己的時間比較少，在對人員、資金和員工薪資等管理到位的情況下，可以將生鮮便利加盟店作為副業(yè)來打理。

　　3、生鮮便利店加盟的劣勢是什么?

　　第一，除了店鋪的支出外，還需要向品牌連鎖總部交加盟費等，品牌的不同從幾萬到幾十萬不等，因此加重前期的投入費用。

　　其次，從裝修風(fēng)格、經(jīng)營等方面，受到品牌連鎖總部的制約較多，當(dāng)想法不一致時考慮保證金，妥協(xié)的情況比較多。

　　綜上所述，對于資金和經(jīng)驗有限的新手創(chuàng)業(yè)者而言，選擇加盟一家生鮮便利店還是一個不錯的選擇，當(dāng)然無論是哪種經(jīng)營模式，跟自己本身的運營還是有很大關(guān)系的，只要找到合適的經(jīng)營方式，那么在生鮮市場中占據(jù)一席之地也只是時間問題。