生鮮產品本身的特性就是不易保存、易腐壞，但人們對這些產品的需求又很高，這也就需要商家著力解決這一難點，讓社區團購平臺能夠得以繼續發展。那么，我們首先需要了解的就是，生鮮配送的難點有哪些內容?

　　1.生鮮類目過多，耗損難以估量

　　生鮮產品從自然地采收的那一瞬間，實際上就處在耗損的過程中了。更何況大家都是以批發階段進到零售階段的，每一次時間、空間的轉換，生鮮商品都會有水份揮發，存儲損壞等難題，這都是會出現耗損，而這都要店家自身負擔。

　　因而生鮮企業為了更好地實現利潤最大化 ，只有擴展新客戶、添加可供貨類目，來提升企業營業收入。

　　2.盈利成本費太低

　　蔬菜水果這類生鮮商品，由于缺乏了溢價能力，它的毛利率一般只可以保持在20-30%上下，再去除成本以后，蔬菜水果的凈利潤率全是由個位這么多。

　　并且在競爭力過度的狀況下，這般低的盈利也是企業發展的缺陷，因此，許多企業也會使用社區團購小程序，來高效率的解決困難，節約支出，進而產生附加盈利。

　　3.企業硬件配置標準不夠

　　由于生鮮的耗損過度高，因此，生鮮配送食物的儲存也很重要，尤其是在夏天，不可以讓生鮮冷藏，那生鮮的品質便會降低，影響銷售量。

　　配送商必須每日去大型商場采購，而接單子、快遞分揀、配送也是每日工作的必需內容。而一部分企業因為沒有標準，難以確保蔬菜水果的新鮮。因而，企業必須有技術專業的冷傳動鏈條，并且在開店選址上也必須十分精確，那樣才可以確保企業能經營下來。

　　以上就是關于生鮮配送的相關難點，希望能對各位用戶有所幫助，對于生鮮商家來說，預購模式可以有效減小損耗，想要了解更多關于社區團購的內容，可以咨詢我們社區云店的客服哦。