社區(qū)生鮮團購平臺怎么做?
社區(qū)生鮮模式在18年下半年開始火起來,社區(qū)生鮮是絕對的風(fēng)口,但確實也很難做,有做得很成功的,但也有失敗者,下面小編就為大家來介紹個人如何做社區(qū)生鮮平臺。

1、營造良好的購物環(huán)境
購物環(huán)境是給顧客的第一映像,傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場因為“臟亂差”的購物環(huán)境,很多的消費者就漸漸遠離了農(nóng)貿(mào)市場。如今對于人們消費水平的提高,追求生活的品質(zhì)也越來越高。因此,社區(qū)的生鮮門店要保持清潔,臺面要整齊。從環(huán)境上留給顧客好的映像。在視覺上吸引消費者的購物欲望。這樣才能有更多的顧客進店消費。
2、保證商品質(zhì)量,價格要實惠
生鮮食品中,人們對蔬菜的要求是相對其他食品需求量最大的。每家每戶每頓飯都需要蔬菜,所以,對蔬菜的采購要做到嚴格的把控,保證其質(zhì)量。運營商要做好市場調(diào)查的工作。還有要做好對商品的調(diào)查,根據(jù)市場顧客的反饋情況采購一些銷量好的商品品類。還應(yīng)該針對商品的價格,陳列方式,相同商品的品質(zhì)進行調(diào)查,并去別的社區(qū)生鮮店斷墨學(xué)習(xí)借鑒。對于食品的采購,去當(dāng)?shù)剡M行實地考察,對供貨商進行每家的對比。這是一個長期發(fā)展的過程,需要積累很多的經(jīng)驗。對于異地的生鮮食品的價格多詢問。以能準確地調(diào)控價格的波動。
3、線上、線下渠道并駕齊驅(qū)
互聯(lián)網(wǎng)時代,無論是移動支付還是各種線上支付平臺的廣泛運用都已經(jīng)清楚的昭示著“線上”平臺的重要性。對商戶而言,渠道越多所意味著的是更多的銷售機會。因此避免讓單一的線下渠道阻礙了門店的發(fā)展,商戶最好借助同“速店”一樣對接餓了么、美團等眾多三方外賣平臺與自帶O2O微商城的生鮮收銀軟件進行線上售賣業(yè)務(wù)。
4、做到真正的便利
社區(qū)生鮮,對人們來說更多的是為了便利,更多的可以把社區(qū)生鮮店理解為便宜和便利,這樣的一個綜合體更加引起更多人的關(guān)注。便宜就是相同品質(zhì)的商品和其他的門店相比便宜一些。但是如何做到便利,需要我們花更多的時間去思考,去關(guān)注這方面的經(jīng)驗,向有經(jīng)驗者請教。
其實想要做好社區(qū)生鮮,人們大都不想在大型超市或者市場購買的原因就是人多導(dǎo)致結(jié)賬需要排很長時間的隊,而不是對商品的不滿意。所以社區(qū)生鮮就要抓住消費者的這一心理,在這方面下功夫。讓消費者體驗到便利快捷地消費方式。
想要做好社區(qū)生鮮平臺,還需要做好推廣與營銷,經(jīng)常做促銷活動,社區(qū)生鮮門店每期的促銷活動要做到有主題,讓顧客參與其中。讓顧客感覺到自己的參與感,活躍感。感受到與其他促銷活動的區(qū)別。
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